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Ein fruchtiges Rezept zum Meloneneis selber machen. Das Fruchteis am Stiel ist ohne Zuckerzusatz und einfach in der Zubereitung!
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Für unser Meloneneisrezept brauchst du nicht mal eine Eismaschine, sondern lediglich zwölf Eisförmchen mit Stielen. Die Basis für das Meloneneis besteht aus Wassermelone und Kokosmilch. Da im Rezept keine Milchprodukte vorkommen, eignet es sich auch für eine vegane Ernährungsweise.
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Wir erklären, wir man ganz einfach leckeres Meloneneis selber zubereiten kann - egal ob mit oder ohne Eismaschine.
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20K views 7 years ago. Der Geschmack des Sommers! Meloneneis selber machen ist total einfach. Wie ihr dieses Eis selber machen könnt auch ohne Eismaschine, erkläre ich in diesem kurzen Rezept.
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Jetzt Kokosmilch gut mixen und eine Schicht davon auf die Melone geben. Das Eis nochmals ca. eine Stunde gefrieren lassen. Währenddessen Kiwi schälen und zusammen mit dem Agavendicksaft pürieren. Die Kiwimasse auf die gefrorene Kokosmilch geben und nochmals ca. eine bis 1,5 Stunden fertig gefrieren lassen. Fertig ist euer Eis!
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So bereitest du das Eis zu. Schäle die Wassermelone und schneide das Fruchtfleisch in kleine Stücke. Püriere die Stücke zu einer feinen Masse. Befülle die Eisförmchen zu zwei Dritteln voll mit der Melonenmasse und stelle sie für eine Stunde ins Gefrierfach. Hole das Eis nach einer Stunde wieder raus und stecke die Eisstiele vorsichtig rein.
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Wassermelonen-Eis am Stiel. Eine echte Erfrischung und total schnell gemacht: Wassermelonen-Eis ist genau das Richtige für heiße Sommertage. Melonen sind ideal, denn sie sind fruchtig frisch, kalorienarm und reich an Vitaminen und Nährstoffen - die perfekte Kombination und eine Erfrischung für die ganze Familie.
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Ein Eiskaltes Wassermelonen-Eis ist die perfekte Erfrischung im Sommer. Probier's mal aus! Im Video findest du die Anleitung.
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Vanillezucker. 20 ml. Wasser. 2 EL. Zitronensaft. Die Melone schälen, mit einem Löffel entkernen und in Würfel schneiden. Die Melonenwürfel in einen Mixer oder für den Pürierstab in ein hohes Gefäß geben. Den Zucker mit Vanillezucker, Wasser und Zitronensaft aufkochen und über die Melone gießen.
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Zubereitung. Die gekühlte Honigmelone halbieren und die Kerne entfernen. Nun das Fruchtfleisch herauslösen und in kleine Stücke schneiden und beiseite legen. Milch und Sahne in eine Schüssel geben, Zucker und Vanillezucker darin auflösen. Den Saft der Zitrone und die Honigmelonen Stücke zugeben und mit einem Mixer Pürieren.
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Die Masse in die Eismaschine geben und gefrieren lassen. Wer keine Eismaschine hat, füllt die Eismasse in eine verschließbare Schüssel und stellt sie für 1 Stunde in den Gefrierschrank. Dann herausnehmen, die Masse kräftig durchrühren und für weitere 3-4 Stunden gefrieren lassen. Das Meloneneis während dieser Zeit etwa alle 30 Minuten.
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Meloneneis wie aus der Eisdiele. Dieses Meloneneis mit unserer Melonen Eispaste schmeckt original, wie du es aus der Eisdiele kennst. Gerade im Sommer gibt es nicht schöneres wie ein leckeres fruchtiges Eis. Es muss nicht immer Erdbeere oder Zitrone sein.
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Die Wassermelone teilen und 400g Fruchtfleisch ohne Kerne abwiegen. Das Fruchtfleisch mit einem Stabmixer pürieren. Nun den Puderzucker, die Sahne und die Milch mit unter pürieren. Zum Schluss die Wassermelonen Eis Masse mit der Limette abschmecken. Nun kann die fertige Eismasse in der Eismaschine verarbeitet werden.
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